翡翠饺子

美米妮发布

翡翠饺子

主料

辅料

葱姜蒜适量
盐1勺
鸡精少许
料酒1勺

翡翠饺子的做法步骤

1.将菠菜洗净切成小段放入打汁机中榨汁
2.取400G面粉放入菜汁，揉拌成团，静置10分钟。
3.取200G 面粉放入清水揉拌成团
4.将绿色面团摊成椭圆形，将白色面团搓成长园条，放在绿色面团中间
5.卷起面团，注意卷的时候卷紧一点。
6.将卷好的面团切成小剂子
7.将剂子平放，按压一下，用擀面杖擀成中间厚，边缘稍薄的饺子皮
8.将猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、鸡精往一个方向搅拌均匀。
9.饺子皮中间放入适量肉馅，双手按压成型
10.做好啦，漂亮吧！
11.

分类：主食家常菜

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