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羊血溜豆腐
温暖月光YY
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羊血与豆腐的混搭,口感更丰富哦。
简单
溜
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
半块
羊血
半块
辅料
生抽
3勺
盐
1勺
葱蒜
1颗
干辣椒
4个
淀粉
1勺
五香粉
1勺
羊血溜豆腐的做法步骤
1.
豆腐羊血切片,烧水,水开后,分别焯豆腐羊血,2分钟左右,盛出备用
2.
开火热锅,加入适量玉米油,油热,小煸蒜片干辣椒,再入豆腐羊血,改中火。
3.
依次加入生抽盐五香粉,炒1分钟,再加入葱花和麻油炒1分钟,加少许水淀粉勾芡即可出锅。
小窍门&温馨提示
根据个人口味加辣椒,麻油可不放,我随手就放了,麻辣口味。
分类:
热菜
素菜
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