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粉色蒸饺
厨娘宋宋
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粉粉的蒸饺心情也会粉粉的
初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
澄面
150克
面粉
80克
猪油
20克盐
肉糜
150克
洛神花
10朵
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
葱花
适量
姜末
适量
粉色蒸饺的做法步骤
1.
洛神花加适量水煮开备用
2.
澄面,面粉,猪油,少许盐放入盆里待用!
3.
加入烧开的洛神花水和成絮状!
4.
揉成光滑的面团!
5.
肉糜加适量盐,鸡粉,姜末,葱花和适量的水拌匀备用!
6.
面团搓长条切成均匀的挤子!
7.
用擀面杖赶成圆片儿!
8.
放入适量的肉馅!
9.
包成月牙形!
10.
上锅蒸
11.
蒸十五分钟关火,虚蒸三分钟即可!
小窍门&温馨提示
和面一定要开水!
分类:
主食
家常菜
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