辣蛤蜊

在青岛，蛤蜊是家常海鲜，我们青岛人管它叫嘎啦，可以做菜，做汤，包饺子包等等，我经常清水做或者辣炒，制作简单，招待客人也不赖，煮熟挖出蛤蜊肉，放冰箱里冰起来，还可以下次炒菜或者做冬瓜汤放上。
蛤蜊的营养非常全面，价格也便宜，现在市场3~5元一斤。
做法：超级简单哦！如果图更方便，直接就可以放微波内做微波蛤蜊。