香菇上海青

雅蓝澜

香菇上海青

主料

辅料

香菇上海青的做法步骤

1.上海青洗净备用
2.香菇去蒂，划十字刀
3.锅内放水烧开，下上海青烫熟，放入适量油，7g盐
4.烫熟的上海青捞出装盘
5.继续将香菇煮熟
6.取一碗，放入生抽，蚝油，盐3g，糖，淀粉
7.香菇蒂烫熟捞出装盘，不要浪费
8.香菇朵装盘
9.调好的芡汁放水烧开至浓稠
10.淋在香菇上即可

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