凉拌西兰花

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凉拌西兰花

大家都知道西兰花很有营养，是蔬菜中营养价值很高的一种了！

食材明细

主料

西兰花两朵

辅料

凉拌西兰花的做法步骤

1.将葱洗净，切成小段。
2.将蒜切成碎末备用。
3.将西兰花摘成小朵，洗净备用。
4.烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。
5.将西兰花捞出冲凉水，然后用凉水浸泡一会，这样可以让西兰花保持绿色，否则会变黄哦！
6.将适量的鲜贝露，香油，辣椒油，鸡精，白芝麻，醋，小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀。
7.将调好的凉拌汁倒入装西兰花的容器中，搅拌均匀。

分类：凉菜家常菜

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