蒜蓉粉丝娃娃菜

1.把一棵娃娃菜切成六份～

2.粉丝用开水煮过，再放到冷水里～

3.大蒜切末待用～

4.水开后放少许油和盐把娃娃菜煮一分钟～

5.先在盘底铺一部分粉丝，摆好娃娃菜，再把剩余的粉丝摆在上面～

6.小火炒熟蒜末，先取一半蒜末～

7.再放入蒸鱼豉油，糖，鸡精，和剩下的蒜末，适量水炒～

8.把炒好的蒜末铺在粉丝上～

9.上火蒸，五分钟即可～

10.再把切好的红椒，香葱铺在上层，胡萝卜花做装饰，再把锅里油烧7成热，淋在这道菜上即可～