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家常鸡腿菇
祺妈雨夕
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
鸡腿菇
3个
胡萝卜
半个
辣椒
1个
香菇
3个
辅料
鸡精
2g
盐
1勺
茶油
1勺
生抽
5g
家常鸡腿菇的做法步骤
1.
鸡腿菇,水中焯下;捞出,切成丝;
2.
香菇、胡萝卜、辣椒都切成丝状;
3.
热锅,入油;先放入胡萝卜,翻炒,出少许红油,胡萝卜适合高温;
4.
然后,再放入香菇、辣椒翻炒;
5.
再放入鸡腿菇,翻炒;因为鸡腿菇事先焯水,这样就很容易熟了;
6.
然后,调入盐、和生抽,翻炒,出汁,就可以装盘了;
7.
成品,是不是很好看~
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