红酒烤羊排

豆豆妈li

红酒烤羊排

儿时我并不好吃羊肉，觉得羊膻味太浓，爸爸酷爱羊肉，每年春节吃饺子必然是饺子馅，妈妈会为我单独做一份猪肉馅，时隔多年我已记不得何时开始爱上羊肉，寒冷的冬天喜欢用羊肉和红酒暖身。
信任之美，暖身我信任羊肉。

主料

辅料

红酒烤羊排的做法步骤

1.准备好食材
2.蔬菜切块，葱切段大蒜切末备用
3.羊排里加入葱、蒜末和红葡萄酒
4.调入盐和黑胡椒粉拌匀腌制1个小时
5.一个小时后取黄油在平底锅内融化
6.放入羊排煎至表面微黄盛出
7.煎羊排的余油将蔬菜煎至微焦
8.烤盘里铺上锡纸先将蔬菜垫底，再把羊排放在蔬菜上，烤箱190°15分钟，取出来羊排翻面，190°再烤15分钟即可，太干的话可以刷一点油
9.非常好吃的红酒黑椒烤羊排就好了
10.温暖整个冬天

分类：烧烤烤箱菜老人朋友聚餐西餐冬季食谱晚餐

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