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还原金沙鲈鲤的美味 清炖馋莎莎的做法
疯自王
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金沙鲈鲤馋莎莎,富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。
简单
炖
清淡
二十分钟
食材明细
主料
金沙鲈
一条
西红柿
适量
芥菜叶
适量
辅料
口蘑
适量
鸡腿菇
适量
清炖馋莎莎的做法步骤
1.
将从馋猫解馋买到的金沙鲈鲤去鳞、去内脏,将所有食材洗净。
2.
将鸡腿菇切成滚刀块备用。
3.
将口蘑切成薄片,西红柿切成块备用。
4.
把芥菜叶切成细丝。
5.
锅烧热后加适量油,将鲜鱼放入油锅中,小火煎鲜鱼至变色后加姜、西红柿入锅。
6.
番茄稍变软后加入鸡腿菇,最后加入口蘑片。
7.
待所有的食材都煎至变软后,加入适量开水。
8.
大火烧沸转小火,炖20分钟至鱼汤变乳白色,放入芥菜丝、适量盐、白胡椒粉即可。
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