红茶奶酥面包

1、液体请灵活掌握，混合材料的时候请留调整液体！
2、关于如何揉出膜的问题请需要的童鞋自己网站搜索手工揉面视频参考
3、如果用450克吐司盒，可以取配方的70%量，烘烤温度时间按照450的来掌握.
也可以直接用手上的接近24厘米左右边长的正方形模具来制作
4、配方中使用的红茶为伯爵红茶包，奶粉为全脂奶粉
酥粒的制作：黄油15克、细砂糖15克、低粉35克
黄油切小块软化后放入容器
加入细砂糖，筛入低粉
用手搓成粒状即可
PS:
一般用于面包表面装饰或者重油蛋糕表面装饰
用不完可以冷冻保存。
可以用少许杏仁粉代替低粉，口感也会更棒些

5、喜甜的同学奶酥馅中的糖粉可以增加至75克
6、老面没有的话可以直接省略
老面的做法
材料：高筋粉40克，水26克，酵母0.5克，盐1克
将所有材料揉成均匀的面团，室温下发酵至2倍左右，按压排气后放入冰箱冷藏备用，可冷藏保存3天左右