藕夹

1.藕切薄片用盐水先浸一下，剁肉泥调味，我偷懒直接就塞到藕荚逢里了，沾上鸡蛋液，裹上炸鸡粉或者面粉，菜油烧热

2.先大火两边翻一下，然后小火

3.炸约五分钟成金黄色，洒上葱花集成