麻酱瓜条

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麻酱瓜条

西瓜好吃，瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲！
此菜瓜條軟中帶脆，香氣撲鼻，咸鮮回甜。

食材明细

主料

辅料

麻酱瓜条的做法步骤

1.西瓜（厚皮的）吃盡肉后，洗凈。
2.用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，取約四分之一份西瓜皮；
3.切成長條片。
4.水燒開，加色拉油0.5茶匙，倒入瓜條；
5.待瓜條變軟撈出，瀝水。
6.加入芝麻醬2茶匙、芝麻0.5茶匙、調味鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙；
7.放0.5根小蔥顆拌均勻即可。

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