红烧冬瓜

月仙

红烧冬瓜

主料

冬瓜1斤

辅料

红烧冬瓜的做法步骤

1.准备好调料。
2.冬瓜削皮，从上往下切十字刀。摆在盘里，倒入酱油摇匀。
3.锅里放油烧至七成热，将八角，葱白，姜片爆香。
4.将冬瓜入锅小火煎至底面成金黄色。
5.倒入余下的酱油。
6.倒入适量开水。
7.盖上锅盖小火煮20分钟。
8.加些许盐。
9.加入葱段。
10.装盘即可。

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