七彩鹌鹑蛋

海之韵美食记

七彩鹌鹑蛋

这是一道简单又有营养的菜，色泽丰富，小孩子特别喜欢。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍，维生素B2是鸡蛋的近2倍，鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。

主料

辅料

七彩鹌鹑蛋的做法步骤

1.准备好食材，鹌鹑蛋先加盐煮5分钟，去蛋壳，红萝卜切成花朵形状，青椒切块。
2.点击一下开关电源，炒菜机自动加热3分钟。预热完毕后，选择“炒菜”，时间8分钟。锅里加油，放入玉米、红萝卜。
3.加入盐和水，盖上盖子。
4.在剩余3分钟时，加入鹌鹑蛋。
5.加入青椒，勾点水淀粉，收汁。

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