卤鸡爪

关记食坊

卤鸡爪

主料

鸡爪子500克
鸡蛋5个

辅料

卤鸡爪的做法步骤

1.准备所需调料
2.鸡爪开水3分钟，加入料酒，姜去腥味
3.处理好的鸡爪，和煮好的鸡蛋
4.锅里加入适量的水
5.锅里加入卤料包，葱，姜，老抽，适量盐（喜欢吃辣的可以加入辣椒花椒）
6.水开后加入鸡爪，鸡蛋
7.小火卤制30分钟左右（关火在锅里放凉后更加入味）
8.卤好的鸡爪鸡蛋

小窍门&温馨提示

在锅里放凉后更入味

分类：小吃家常菜

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