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蝴蝶酥
琴言平
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中级
烤
甜味
一小时
主料
低筋面粉
150克
红薯
150克
辅料
盐
3克
黄油
70克
糖
40克
蝴蝶酥的做法步骤
1.
先把红薯去皮,蒸熟。备用。把黄油、糖.盐放入低筋面粉中,黄油放入面粉中直接用手把它拌均匀
2.
加入红薯,不要一次全加进去、把面粉直接拌均匀。等十分钟。
3.
把面粉擀成长方形撒上芝麻。
4.
芝麻要撒三到四丛,把面粉折叠过来要刷油,在撒上芝麻。反复三次。
5.
折叠后的面粉放入冰箱冷冻中,冷冻20分钟后取出。放2分钟。
6.
把面粉切成长条。
7.
切好后的面粉中间夹一下
8.
把面粉两边用刀划两刀,方便整形
9.
小窍门&温馨提示
烤箱预热5分钟,上下火180度。就可以了。一股香味可好吃了。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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