蝴蝶酥

1.先把红薯去皮，蒸熟。备用。把黄油、糖.盐放入低筋面粉中，黄油放入面粉中直接用手把它拌均匀

2.加入红薯，不要一次全加进去、把面粉直接拌均匀。等十分钟。

3.把面粉擀成长方形撒上芝麻。

4.芝麻要撒三到四丛，把面粉折叠过来要刷油，在撒上芝麻。反复三次。

5.折叠后的面粉放入冰箱冷冻中，冷冻20分钟后取出。放2分钟。

6.把面粉切成长条。

7.切好后的面粉中间夹一下

8.把面粉两边用刀划两刀，方便整形

9.把两边面粉压成蝴蝶的形状，放入烤箱，烤20分钟，美味的蝴蝶酥就出来了。