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#信任之美#自己晒腊肉

#信任之美#自己晒腊肉

立冬过后听说有冷空气,就去买了几条五花肉,打算做腊肉,听说风干比较好。腌制一天后挂在阴凉的地方,天气预报就说高温将达到30度,广州的冬天就是这么奇怪,睡觉还要开冷气,哈哈,没有办法,想象中的北风只来了一天,温度升高,空气变得很潮,有点像春天,楼梯都有点出水,回南天(11日 ,12日),不是吧,我的腊肉会不会发霉呀 ,征求一些朋友的意见后,把肉挂在太阳底下晒,三天后切一条去试食,还真的有腊肉味,嘻嘻,成功需要尝试,点赞
每次到外面吃到新的食物就想学,腊肉我以前一直不吃的,总想着新鲜的肉为什么不吃非要弄成那样,看着都有点讨厌,更谈不上喜欢。前不久在外面吃了一次腊味饭,就这样喜欢上了
喜欢做饭来自于一次无意中点开美食天下,原来只是必须做饭,后来变成喜欢做饭,什么事情只要是自己喜欢的都会想方设法做好,对不对,是的,就是这样。每做一道菜会想着好不好吃,好不好看,他们会不会喜欢,不好吃,不好看,不喜欢要怎么改进,上美食天下,看看别人怎么做 ,哈哈
我要一直这么努力,加油

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自己晒腊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

腌制的食物不要多吃。
分类: 私房菜
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