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芋圆
小二妞儿
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初级
蒸
酸甜
一小时
食材明细
主料
紫薯
适量
芋头
适量
红薯
适量
木薯粉
适量
辅料
水
适量
白糖
适量
芋圆的做法步骤
1.
紫薯,红薯,芋头分别洗干净蒸熟
2.
分别去皮捣成泥状,并加入木薯粉(在网上买的),加入少许清水,活成面团,不粘手即可
3.
分别搓成条状,然后切小段
4.
下锅煮至飘浮差不多就熟了,捞出之后过凉水,比较有嚼劲,还q弹
5.
可以根据个人口味加入酸奶或者水果丁,孩子应该会比较爱吃,如果喜欢甜食,可以在活的时候加入白糖。第一次做,有待提高,不过食材都热量较低,不会长肉肉,在外面一份几十块,自己动手,几块钱就搞定了。乐在其中。
小窍门&温馨提示
紫薯容易窜色,要跟芋头,红薯分开
分类:
小吃
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