金针菇番茄炒蛋

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  1.鸡蛋打散备用。
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  2.番茄洗净去皮切块。
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  3.金针菇剪掉根部，洗净。
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  4.鸡蛋炒至凝固。
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  5.不粘锅倒入油，热后加入葱花炒香。
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  6.加入番茄按压煸炒。
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  7.加入金针菇翻炒。
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  8.炒至番茄断生，加入鸡蛋。
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  9.加入香菜段翻炒。
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  10.关火加入盐调味即可。

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