酱香萝卜干

雅蓝澜

酱香萝卜干

佐餐小食

主料

萝卜干500g

辅料

酱香萝卜干的做法步骤

1.萝卜干泡水十个小时，使之充分吸收水分，吃起来没有很重的萝卜气时捞出攥干
2.攥干的萝卜干切一寸左右的小段
3.苹果切丝
4.梨切丝
5.姜蒜切片
6.调料们亮个相
7.萝卜干混合苹果丝，梨丝，姜蒜片，放入各种调料搅拌均匀，筷子不行就用手吧
8.拌匀了大概是这样
9.锅内烧油，放干红辣椒段炸香后把辣椒捞出去，喜欢辣的也可以不捞
10.放芝麻炸香
11.将芝麻辣椒油淋在萝卜干上即可
12.再次搅拌均匀，放密封盒里，冰箱冷藏保存即可

分类：开胃菜

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