#信任之美#拔丝汤圆

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  1.120克的糯米粉用温水合成柔软的面团。
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  2.搓出了24个小汤圆。
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  3.油温热时放入汤圆用锅铲不停的翻炒。
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  4.多次少量的放入汤圆翻炒可以防止粘连（一定要小火翻炒，不然汤圆会蹦出来的）
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  5.炒好的汤圆用吸油纸吸去多余的油。
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  6.锅底留少许油倒入适量的白糖。
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  7.中小火翻炒让糖均匀受热。
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  8.转小火，不停的炒至糖溶化。
• 9.倒入汤圆快速翻炒让糖汁均匀的裹在汤圆上，离火出锅（我拿手机拍照结果都沾在一起了）
• 10.刚装盘的样子。
• 11.拔丝的时候想拍个小视频，结果没拍出我想要的效果再拍照时冷了拔不动了。
• 12.儿子把拍视频拉出的糖丝拿出来拍照。

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