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香煎海鱼之一

香煎海鱼之一

海鱼在我家是非常受欢迎滴,我妈是无鱼不欢者,每天吃饭没什么菜都无所谓,最主要就是不能没鱼··我家煎的鱼是什么材料都不放滴,只在起锅前下点生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由于只知道这鱼的家乡话怎么说,却不知道普通话怎么说,就统一定为深海鱼吧。

主料
辅料

香煎海鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、由于我家煎了鱼不是现吃的,是留到第二天配粥的,所以没放姜、葱之类的,喜欢的可以适量放一点,更香!

2、鱼在买的时候已经放适量盐去腌,所以煎的时候不用放盐。

3、煎鱼时不要紧着翻面,等煎至定型了才翻就不会破。
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