＃信任之美＃青萝卜蒸肉卷

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＃信任之美＃青萝卜蒸肉卷

青萝卜也叫水果萝卜；生吃，生津润肺化痰，熟吃，开胃解腻助消化

主料

辅料

青萝卜蒸肉卷的做法步骤

1.主料备齐
2.辅料备好
3.肉剁成肉泥倒上适量料酒，胡椒粉，五香粉搅匀
4.加入盐，生抽，耗油，葱，姜末搅匀
5.最后加点淀粉搅匀，目的是肉馅儿口感嫩些
6.青萝卜削去皮
7.切成大约2-3㎜的薄片，好像我切的用点厚啦
8.放进开水锅里加点盐煮1-2分钟萝卜变软捞出
9.煮好了给它过一下冷水
10.每一片放上适量搅好的肉泥
11.摆放在盘子里
12.放进蒸锅里到点蒸鱼豉油，大火蒸10分钟
13.蒸好直接吃，味道很不错的

小窍门&温馨提示

萝卜片切的稍薄些比较好卷

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