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三色鲜蔬盏
海之韵美食记
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用云吞皮作为器皿,装着红绿黄三色鲜蔬,配上芝士片或着加个鹌鹑蛋,绝对吸引人的一个菜肴。
简单
烘焙
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
云吞皮
12张
玉米
30g
青椒
35g
红萝卜
22g
鹌鹑蛋
3个
芝士片
1片
辅料
盐
适量
糖
适量
玉米油
适量
三色鲜蔬盏的做法步骤
1.
红萝卜、青椒切粒,用刀削下玉米粒
2.
热锅下油,放入玉米粒、红萝卜粒和青椒粒。
3.
加入盐和糖翻炒片刻,放入适量的水煮3分钟左右
4.
煮至水干,备用。
5.
两块云吞皮如图叠放,再放进法焙客的6连模具里。
6.
将炒好的食材,放入到云吞皮里。
7.
其中三个盏放入切成细条的芝士片。
8.
另外三个盏,每个加入一个鹌鹑蛋。
9.
放入提前预热好上火170度,下火180度的东菱烤箱下层,15分钟。
10.
好看又美味的云吞皮盏就做好了。
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