自制牛肉干（空气炸锅版）

dongle777 发布

自制牛肉干（空气炸锅版）

突发奇想做的牛肉干，还是很好吃的，有点烧烤的味道，是我的最爱哦

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

烧烤调味料等适量

自制牛肉干（空气炸锅版）的做法步骤

1.将牛肉按平行肉的纹路切成约1厘米乘3厘米的条状（我是突发奇想要做的，家里的牛肉不太完美，哈哈）
2.将适量糖，料酒，酱油，少量盐，花椒粉，胡椒粉，孜然，烧烤调味料，烧烤蘸料，白芝麻，玉米油放入切好的牛肉里（烧烤调味料和烧烤蘸料我用的是王守义的和老庞家的，一直觉得这两种很好吃，尤其王守义烧烤调味料，炒孜然肉片也非常好吃）
3.将搅拌好的牛肉腌制1或2小时
4.然后，将空气炸锅200度预热5分钟后再将牛肉条平铺刀空气炸锅里
5.空气炸锅200度，烤制8到10分钟即可，中途可以拉出来看看，不看看也行，先一下不要烤太久，烤8分钟，如果觉得还差点再补两分钟就可以了

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