自制牛肉干（空气炸锅版）

1.将牛肉按平行肉的纹路切成约1厘米乘3厘米的条状（我是突发奇想要做的，家里的牛肉不太完美，哈哈）

2.将适量糖，料酒，酱油，少量盐，花椒粉，胡椒粉，孜然，烧烤调味料，烧烤蘸料，白芝麻，玉米油放入切好的牛肉里（烧烤调味料和烧烤蘸料我用的是王守义的和老庞家的，一直觉得这两种很好吃，尤其王守义烧烤调味料，炒孜然肉片也非常好吃）

3.将搅拌好的牛肉腌制1或2小时

4.然后，将空气炸锅200度预热5分钟后再将牛肉条平铺刀空气炸锅里

5.空气炸锅200度，烤制8到10分钟即可，中途可以拉出来看看，不看看也行，先一下不要烤太久，烤8分钟，如果觉得还差点再补两分钟就可以了