炒饭

黄宝玲发布

消灭剩饭的好办法！荤素搭配，营养又美味！

食材明细

主料

辅料

炒饭的做法步骤

1.准备材料
2.虾去头，剥壳，背部切一刀，挑出虾线
3.菜芯去叶留芯切丁，腊肉切薄片，蒜头拍扁
4.爆香腊肉，加入蒜
5.虾仁过一下锅，变红装出
6.加入少许葱油，倒入菜芯丁，翻炒至六成熟
7.倒入米饭，翻炒至米饭干身，加少许盐，加鸡蛋
8.最好能转中小火翻炒，让米粒都粘上蛋浆，我今天的火有点大，蛋浆不匀。加入虾仁和葱花，再加一点点油翻匀，出锅
9.成品！

分类：主食家常菜

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