鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法 鸡蛋的做法很多，这道【油泼鸡蛋】做起来很简单，只需简单的厨艺就可以轻松搞定，颜值还挺高，吃起来葱香味浓，建议您也来试一下。
菜谱
