酥肉烩毛豆

Hedy

酥肉烩毛豆

主料

辅料

配料

酥肉烩毛豆的做法步骤

1.准备好食材。
2.猪肉切条状，姜切末。
3.肉条放入碗内，加入盐，蘑菇精，鸡蛋，五香粉，酱油少许。
4.顺时针方向搅拌匀后在腌15分钟。
5.在腌肉时把番茄切小颗粒。
6.锅内放入油烧热，肉腌好后放入锅内炸熟。
7.炸至金黄色时取出冷却切小颗粒。
8.用锅内的余油炒香大蒜同时放入毛豆加入高汤一同炒。
9.毛豆快熟时放入番茄颗粒一同炒。
10.等到番茄炒１分钟后放入酥肉颗粒同时放入少量高汤一同焖煮2分钟。
11.出锅时放入少量蘑菇精即可。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

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