皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥

有时候不用山珍海味，不用大鱼大肉，简单的一菜一粥就能吃出暖心的味道～

食材明细

主料

稻香米100克
松花蛋一个
瘦肉50克

辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.准备材料，松花最好用无铅的，大米我用的有机稻香米，健康美味是首要的～
2.大米洗干净后，加水，滴十来滴香油泡半个小时，目的是煮的时候，香油能起到使米绵软香糯的作用～
3.姜切丝，葱切葱花，瘦肉和皮蛋切成小块～
4.把瘦肉用开水过一遍，为了去除血末～
5.然后把肉末，一半的皮蛋块，姜丝放入米中开始煲粥～
6.40分钟后放入盐，另一半皮蛋，香葱，盖盖再焖5分钟～
7.再用自己腌的小黄瓜和粥一起吃，这就是小小的幸福～

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