虾仁炒土豆丝

老虎林

虾仁炒土豆丝

不要用新鲜的虾肉，要用蒸熟后晒半干的虾仁，它有种特别的香甜味。

主料

辅料

虾仁炒土豆丝的做法步骤

1.土地切丝（用清水冲洗干净）和香蒜白同炒片刻。
2.加入虾仁（海虾蒸熟后晒成半干）翻炒。
3.倒入小半碗水炒至水干时，放入芹菜段、盐、鸡精。
4.倒入少许生粉水勾芡。
5.滴入香油即可。

分类：素菜

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