说起干煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,热油下锅,煸炒一下很容易就熟了,很好吃! 家常做法不需要太多调味品,一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!