【浙菜】溜土豆丝

小厨飘香

【浙菜】溜土豆丝

吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。

此菜的特点是：咸酸可口，佐餐佳肴

主料

土豆一个

辅料

葱一根

配料

溜土豆丝的做法步骤

1.将土豆刀成丝。
2.葱切丝、红辣椒切丝。
3.锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝。
4.爆锅然后下入土豆丝。
5.依次下入料酒。
6.倒入鸡精。
7.倒入二两醋。
8.倒入胡椒粉。
9.放少许盐。
10.最后倒入一点糖。
11.翻炒均匀入盘。

分类：热菜家常菜孕妇老人农家菜午餐

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