油炸鱿鱼须

麦子老妈

油炸鱿鱼须

肯德基的小吃拼盘里有款鱿鱼须，当零食吃真的不错！家里正好有点鱿鱼须，所以炸了，真好吃！

主料

鱿鱼须250g

辅料

油炸鱿鱼须的做法步骤

1.买的鱿鱼须
2.处理干净，把里面硬的东西都扒出来，再切成小条
3.把洗净的鱿鱼须用厨房纸巾吸干水份，放入碗中加入清酒、姜汁、盐和生抽腌制20分钟
4.取一个袋子倒入适量的淀粉
5.捞出腌制好的鱿鱼须放入袋子里
6.摇晃口袋使鱿鱼须都能裹上淀粉
7.油锅加热至6成热后一根一根放入鱿鱼须
8.炸至金黄色捞出
9.用厨房纸巾吸干油份
10.成品图

小窍门&温馨提示

也可以配点蘸酱

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