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蔓越莓司康
豆豆妈li
非常喜欢吃蔓越莓干,无论是干吃磨牙,还是做面包、饼干等,酸酸甜甜非常美味,这款蔓越莓司康,简单美味,非常适合下午茶食光。
今天是感恩节,烤了司康分享给大家感谢美食天下的朋友们。
简单
烤
果味
半小时
主料
黄油
25g
全蛋液
5g
低筋面粉
100g
泡打粉
4g
盐
1.5g
牛奶
40g
细砂糖
15g
辅料
蔓越莓干
15g
蔓越莓司康的做法步骤
1.
准备好食材
2.
泡打粉、盐混合低筋面粉过筛
3.
过筛后的粉里加入细砂糖
4.
加入软化后的黄油
5.
用手搓成粗粒
6.
加入全蛋液和牛奶揉成面团
7.
最后加入切碎的蔓越莓干揉匀
8.
擀成1cm的薄片压花
9.
烤箱200°预热10分钟,刷上全蛋液
10.
放入蔓越莓司康烤15分钟,表面变黄即可
11.
成品
12.
搭配普洱茶很棒的下午茶
分类:
烘焙
儿童
早餐
下午茶
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