玛格丽特饼干

乐慧林_uQZarv

玛格丽特饼干

1.在黄油的部分，我用的是一半黄油和一半的色拉油来代替的，一般都是用黄油来做的比较多。
2.在进烤箱之前，饼干上面可以放一些腰果在上面一起烤。

主料

辅料

盐2

玛格丽特饼干的做法步骤

1.把色拉油和黄油一起软化
2.把熟鸡蛋黄捣碎，过筛一起搅拌
3.糖粉过筛一起搅拌
4.低筋面粉过筛一起搅拌
5.玉米淀粉过筛一起搅拌，这个部分忘记拍了，就用这个代替
6.盐也放到里面一起搅拌均匀，然后用保鲜膜包起来，放到冷藏一个小时或放到冷冻20左右就可以拿出来。
7.拿出来以后搓圆，放到烤盘用大拇指轻轻的按一下，就会出现漂亮的裂纹。
8.最后烤箱预热一下，用180度的高温，烤8到10分钟就差不多，这也要根据烤箱来定，烤到表面金黄即可。

小窍门&温馨提示

1.在黄油的部分，我用的是一半黄油和一半的色拉油来代替的，一般都是用黄油来做的比较多。
2.在进烤箱之前，饼干上面可以放一些腰果在上面一起烤。

分类：烘焙

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