肉片炒甜菜头

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肉片炒甜菜头

甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。
甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。还可以帮助消化，抗癌防癌～

主料

甜菜头一个
猪肉50克

辅料

肉片炒甜菜头的做法步骤

1.准备一个甜菜头，去皮待用～
2.切成薄片～
3.顶刀切成丝～
4.准备泡好的黄豆，葱蒜切片待用
5.猪肉切片待用～用淀粉抓一下～
6.一般泡好的黄豆开水大火煮10分钟就熟了
7.葱蒜爆香～
8.把肉片煸炒至变色～
9.放甜菜头丝，黄豆，盐，生抽，鸡精，翻拌均匀
10.水淀粉勾欠后撒些芝麻摆盘即可～

分类：热菜家常菜儿童老人农家菜午餐晚餐

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