苦笋炒卤舌

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  1.笋一颗，买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的，一定要用水焯过才能做菜。
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  2.外面毛很多，注意清理干净哦~!
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  3.干净后开始下刀。
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  4.切成片状。
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  5.卤舌头一大半个。
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  6.焯水后捞起。
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  7.热油后蒜和舌头下锅。
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  8.焯好水的笋，等舌头炒香后下锅！~
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  9.呵呵，出锅咯！~

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