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滑蛋番茄牛肉
壹号炖品世家
发布
初级
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
100克
番茄
250克
鸡蛋
2个
辅料
沙糖
10克
生抽
半茶匙
蠔油
半茶匙
盐
适量
滑蛋番茄牛肉的做法步骤
1.
牛肉,切好用,少许生抽,生粉,花生油,抓拌几分钟入味,下锅炒至6成熟乘起备用。
2.
鸡蛋下锅煎至6或熟备用。
3.
番茄下锅,加入生抽,沙糖,盐,蠔油,熟2分钟。
4.
加入先备好的鸡蛋,牛肉,快炒,约2分钟。
5.
装碟,洒上少许葱花。
分类:
热菜
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