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自制面包糠
行小丫
家常做菜时常常用到面包糠,怎样自制面包糠呢?
简单
烤
原味
半小时
主料
吐司
两片
自制面包糠的做法步骤
1.
取两片吐司,切掉面包边
2.
面包片放到烤架上,放入烤箱,80°上下火加热十五分钟,到时间拿出来看下,如果没烤好可再烤几分钟,一直到烤透烤硬为止
3.
做面包糠要用到平时擦丝的工具,越细越好,但是粗点也没关系
4.
像这样,把面包片轻轻擦出面包糠
5.
就这样,慢慢擦碎
6.
有少量不够细的颗粒,可以用手按压压碎,或者用擀面杖擀一下
7.
非常细腻
8.
很漂亮噢!
9.
用来做烤鸡排超好吃噢!!
小窍门&温馨提示
1.切掉吐司做出来的面包糠颜色更白更细腻;
2.少数没擦碎的颗粒,可以用手按一下,或者擀面杖擀一下,很容易压碎。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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