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卡布奇诺灌汤包
卡布其诺_qLmBZx
今天给大家带来美味的灌汤包,即简单又方便又省时。小伙伴们快快到手自己做吧。
简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
前尖肉馅
400克
辅料
鸡精
5克
香菇
3只
白糖
2克
高筋面粉
500克
姜粉
适量
海鲜酱油
适量
肉皮冻
一小碗
香葱
一小碗
盐
5克
十三香
适量
油
适量
香油
适量
卡布奇诺灌汤包的做法步骤
1.
用温水把面粉活好放一边饧上。面大家都会活我就没拍下来。但面一定要多揉才会有筋道。然后香菇切小丁后,和肉以及所有的配料搅拌在一起搅拌均匀香葱和肉皮冻除外。
2.
等要开始包时放入香葱和肉皮冻,搅拌均匀
3.
包好的小包子放在有防粘纸的帘上。准备烧开水后放入锅中大火10分钟。
4.
10分钟后出锅了。
5.
成品
6.
加入小料就可以开吃了。
7.
这是我的肉皮冻忘记传上来了。
小窍门&温馨提示
面一家不要活得太软要多饧多揉免得会把汁露出来。以上放的调料要看个口感而加。还有喜欢汁多的就多放些肉皮冻就可以了。我的肉皮冻是做好放在冰箱里了想做拿出来用就可以,大家也可以备着想吃肉皮冻调小料就可以吃了,吃不完的就冻起来做灌汤包用。
分类:
主食
家常菜
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