香辣猪肉杂酱

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香辣猪肉杂酱

主料

辅料

香辣猪肉杂酱的做法步骤

1.食材猪肉，豆干，茭白，鸡腿菇，香菇，花生米
2.除花生米，其他所有食材洗净切丁备用
3.肉丁里放少许盐，黑胡椒，生抽和淀粉
4.肉丁调料腌制20分钟
5.热锅倒油放姜煸香
6.将腌制好的肉丁放入锅中煸炒
7.煸炒片刻加入适量白砂糖
8.加入花生米和豆腐干继续煸炒
9.加入红油豆瓣酱
10.加入豆瓣酱煸炒拌匀
11.加适量水煮一会
12.加入剩余食材香菇，茭白，鸡腿菇
13.煸炒拌匀，再盖上盖焖到水基本收干
14.

小窍门&温馨提示

这个酱烧好后放冰箱冷藏几天没问题，不想烧饭时可以下面条用做浇头哦

分类：热菜家常菜

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