秘汁排骨

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  1.备好配料和调味料
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  2.排骨斩成块，冲去血水沥干待用。
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  3.将排骨放碗内，加入适量盐、料酒、胡椒粉、葱姜腌制约十五分钟。
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  4.将番茄酱、糖、盐、料酒、白醋、胡椒粉调成秘汁。
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  5.捡去葱姜
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  6.用淀粉、面粉调糊
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  7.将排骨裹匀。
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  8.锅上火放油烧5到6成时下排骨。
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  9.炸至金黄时捞起待用
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  10.锅中留少许油，加入秘汁
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  11.煮开
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  12.放入排骨
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  13.拌匀
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  14.盛出装盘
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  15.撒上白芝麻即可

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