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手撕牛肉饭
佳妮寶貝
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初级
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
香菇
适量
卤牛肉
适量
肉丁
适量
洋葱
适量
青椒
适量
香菜
适量
辅料
老卤水
适量
配料
淀粉
适量
手撕牛肉饭的做法步骤
1.
洋葱切丁,青椒与香菜一起切成岁末待用。
2.
香菇提前泡好,泡香菇的水留着待用。
3.
卤牛肉用手撕成丝。
4.
热过热油,下洋葱丁爆炒出香味。
5.
下香菇丁翻炒,再下卤肉翻炒均匀。
6.
加2勺老卤水,并将泡香菇的水加入没过肉丁,文火焖煮5分钟。
7.
加少许盐和糖调味,并淀粉勾芡出锅。
8.
撒上切好的香菜末即可。
分类:
主食
家常菜
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