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韩式辣炒年糕
天国的女儿
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简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
洋葱
1/3个
年糕
一份
胡萝卜
半根
白菜
2片
辅料
葱
少许
韩式辣酱
2大勺
韩式辣炒年糕的做法步骤
1.
所有食材冲洗干净。胡萝卜切条、洋葱切丝、白菜切小块,葱切斜段。年糕切段备用。
2.
锅中倒油,放入洋葱、胡萝卜煸炒出香味。
3.
倒入没过食材的清水,煮开后加入白菜。
4.
加入2大勺韩式辣酱煮开。
5.
放入年糕盖盖焖1-2分钟左右。
6.
看到汤汁浓稠时,多翻炒,以防粘锅。
7.
最后加入葱段,翻炒至汤汁浓稠收干。
8.
出锅装盘。
小窍门&温馨提示
辣酱的味道已够无需再另加调料了。后期一定要多翻炒以防粘锅。
分类:
热菜
家常菜
韩国料理
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