15分钟韩式辣炒年糕

juju的巴黎厨房

15分钟韩式辣炒年糕

今天juju要给大家分享韩国街头代表美食--韩式辣炒年糕的做法~味道还能再正宗一点吗？美味得无语了~~我做的是两人份哦~~

主料

辅料

辣椒粉2小勺
酱油2大勺
砂糖一大勺
料酒2大勺
葱1根
韩国辣椒酱1勺
水麦芽糖1.5大勺
蒜末1大勺

韩式辣炒年糕的做法步骤

1.首先锅里倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末
2.倒入水
3.开中火，把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
4.加入年糕，半个葱，洋葱和鱼片以后，搅拌均匀
5.然后呢煮到年糕汤减少一半为止
6.这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋
7.汤水减半后倒入两个煮熟，剥好的鸡蛋，剩下的半个葱，搅拌均匀后出锅
8.装好盘子里，最后再撒少许芝麻粒在上面，就可以上桌了，是不是超级好做呢？甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~！

小窍门&温馨提示

如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~

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