草莓慕斯的做法烘焙食谱

烘焙艺术

草莓慕斯的做法烘焙食谱

草莓慕斯
用料：草莓125 g、白巧克力15g、细糖50g、
牛奶50g、吉利丁片2片淡奶油300g、酸奶10g

主料

辅料

草莓慕斯的做法步骤

1.1、吉利丁片冷水浸泡，备用；
2.2、草莓去蒂，和酸奶一起用搅拌机搅拌成果泥；
3.3、牛奶加热后倒入白巧克力中，搅拌至巧克力溶化；
4.4、草莓果泥加入巧克力中，搅拌均匀；
5.5、将吉利丁片隔水加热至液态，加入，混合均匀；
6.6、淡奶油分次加入细糖，打发；
7.7、淡奶油分次和果泥料混合均匀；
8.8、装入杯子；冷冻30min
9.成品

小窍门&温馨提示

小贴士：吉利丁液加入后要快速搅拌混合，否则就会变凉结块；

分类：烘焙儿童下午茶

查看全部(共9步)

草莓慕斯的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页