爆竹宝盒

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  1.鲜猪肉剁成泥放入葱花和蒜末
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  2.放入一品鲜酱油、蚝油、盐拌匀煨制入味二十分钟左右
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  3.韭菜洗净沥干水份切成小粒状和煨制入味的猪肉馅拌匀
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  4.豆腐切成长条块备用
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  5.锅中倒入适量玉米油加热至八成热放入豆腐条大火炸
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  6.豆腐条炸至金黄色漂浮起来即可捞出
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  7.炸好的豆腐条用小刀在上半部分刮个口不要刮断
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  8.拌好的馅料适量的放入刮好的豆腐条中
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  9.装好馅料的豆腐条依次摆入盘中放入蒸锅中大火蒸12分钟
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  10.蒸好出锅的豆腐宝盒摆入盘中中间用一根韭菜做装饰
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  11.葱花和红辣椒花切好备用
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  12.准备好水淀粉
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  13.锅中倒入适量高汤或清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、糖、味精调味均匀最后用水淀粉勾芡
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  14.勾好芡汁均匀的淋在爆竹宝盒上再撒上葱花和红辣椒花
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  15.这道美味即营养又鲜美
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  16.特别适合老人和孩子享用噢
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  17.好吃停不下来噢
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  18.是宴客的拿手必备大菜哦

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